Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de purée
  4. Purée de patates douces
  5. Purée de pommes de terre
  6. Purée de patates douces

Purée de patates douces

Accompagnement
4 parts
10 min
20 min
moyen
295 Kcal
Purée de patates douces
  • (3.9/5 - 7 votes)
  • 3
  • 178
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.72€ (1.18€/part)

Préparation

  • Pelez et lavez les patates douces et la pomme de terre. Coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.

    Une fois cuits, égouttez-les dans une passoire puis passez-les au presse-purée. Ajoutez ensuite le lait, la crème fraîche liquide et l'oeuf. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène. Assaisonnez en noix de muscade râpée, salez et poivrez.

    Une fois la purée à votre goût, servez puis dégustez !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Purée de pommes de terre maison simplissime


G Gourmandisesetci

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 49.3g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 16.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

15/03/2015

Excellente

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
21/04/2013

Excellente recette - à Madagascar, il y a beaucoup de patate

(1) (0) Signaler
mazet, 17/02/2011

Cela à l'air bon pour les antilles c'est une bonne recette

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Purée de pommes de terre maison simplissime
Purée de pommes de terre maison simplissime
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié
Purée de panais pour (re)découvrir ce légume oublié
2 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Frites de patates douces au air fryer, pour un résultat crousti-moelleux !
Frites de patates douces au air fryer, pour un résultat crousti-moelleux !
2 parts
17 min
facile
Recette Patates douces au four
Patates douces au four
6 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Frites de patates douces au four (et son poulet)
Frites de patates douces au four (et son poulet)
1 parts
25 min
facile
4.6 / 5
Recette Salade de lentilles et patates douces
Salade de lentilles et patates douces
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes
Recettes d'accompagnement Puree Pomme-de-terre Patates-douces Purée de pommes de terre Purée de patates douces

A lire également

N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes! Les 10 commandements pour une raclette réussie Les 10 commandements pour une raclette réussie Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork