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Madeleines au saumon fumé

Madeleines salées au saumon fumé en guise d'apéritif ou d'entrée.

Apéritif
7 parts
15 min
15 min
facile
168 Kcal
  • Madeleines au saumon fumé
  • Madeleines au saumon fumé - photo 2
  • (3.8/5 - 4 votes)
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Ingrédients

7
Coût estimé: 4.97€ (0.71€/part)

Préparation

  • Fouetter les 4 œufs dans un saladier, ajouter le beurre fondu et le petit-suisse.
  • Verser la farine et 1/2 sachet de levure, mélanger.
  • Ajouter 5 cl de lait, 2 tranches de saumon fumé coupé en dés et la cuillère de cumin et coriandre hachée.
  • Saler. Verser dans les moules à madeleines, cuire th 7 (210°). 15 minutes.

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Madeleines marbrées à tester absolument!


L La cuisine de Gigi

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Madeleines au saumon fumé
Madeleines au saumon fumé - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

evelynebrico, 06/11/2020

Très bonne recette, mais personnellement, je n'ajouterai plus de sel

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