Scones aux fraises séchées, sans gluten et sans lactose

Name: Scones aux fraises séchées, sans gluten et sans lactose
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de farine tout-usage El Peto; 1 cuillère à soupe de poudre à pâte ou levure chimique; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 pince de sel; 2 cuillères à soupe de beurre mou; 1 oeuf battu; 1/4 de tasse de lait; 1 bonne poignée de fraises séchées coupées en petits morceaux

Autre

6 parts

10 min

15 min

facile

Scones aux fraises séchées, sans gluten et sans lactose

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Ingrédients

1 tasse de farine tout-usage El Peto
1 cuillère à soupe de poudre à pâte ou levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre
1 pince de sel
2 cuillères à soupe de beurre mou
1 oeuf battu
1/4 de tasse de lait
1 bonne poignée de fraises séchées coupées en petits morceaux

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.
Tamiser la farine et la poudre à pâte et ajouter le beurre. Bien mêler. Ajouter la moitié de l'oeuf battu et le beurre. Malaxer.
Ajouter les fraises séchées et la moitié du lait. Travailler jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
Étaler et découper des ronds de pâte à l'aide d'un emporte-pièce.
Mélanger ce qui reste de l'oeuf et du lait et en badigeonner les scones. Enfourner pendant une quinzaine de minutes.

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