Réaliser le crumble, écrasez le beurre en pommade à l?aide d?une fourchette. Si besoin passez-le 10 s au micro-ondes. Ajoutez la farine, la sucre, Les flocons d?avoine, les poudres d?amandes et noisettes. Commencez par mélanger à la fourchette puis du bout des doigts, formez un gros sablé. Placez au frais 20 min.
Pendant ce temps, épluchez les fruits et coupez les en morceaux. Ajoutez les raisins secs et les noisettes coupées en 4.
Etalez le crumble et placez au four 30 à 40 min à 180°C (th.6).
C'est prés quand le crumble est bien doré et qu'il y a un petit bouillon, dus au jus des fruits, sur les côtés du plat.
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