J’ai adoré ce concept de muffins « crumble » : cela rajoute un peu de croustillant, c’est original et très gourmand… De plus, le dessus des muffins a pris un joli look tacheté pendant la cuisson, ils sont aussi beaux que bons !
Je vous recommande de les déguster tièdes après la sortie du four : ils sont encore meilleurs !
Mélangez les ingrédients du crumble du bout des doigts, jusqu'à obtenir une texture granuleuse, puis réservez le mélange au frais.
Faites fondre le beurre au bain marie, ou au micro-ondes à faible puissance.
Battez les oeufs, le beurre et le lait, puis incorporez rapidement la farine, le sucre et la levure tamisés. Mélangez les 2 préparations sans trop insister, le mélange doit rester grumeleux.
Versez un peu de mélange dans le fond des moules à muffins. Ajoutez une noix de Nutella dans chaque moule, puis complétez avec la pâte jusqu'à ½ cm du bord.
Répartissez le mélange à crumble sur la pâte, puis enfournez 20 minutes.
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Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!
Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert
Alerte nouveauté : Nutella débarque cet été au rayon glaces !
Commentaires des membres:
Superbe recettes , les muffins sont delicieux