Ptitchef

Queue de Lotte et ses Noix de St-Jacques

Une entrée légère très équilibré, très nourrissant et très sain.

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Pour la jardinière de légumes :

Préparation

  • Éplucher les légumes et les couper en petits dès.
  • Couper la lotte en morceaux d'environ 3 cm de large.
  • Et les faire cuire au four pendant 20 minutes.

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Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

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