Aussi vite prêts que mangés. les mini-croissants seront les bienvenus dans vos apéritifs,brunchs et tout autre occasion de grignotage convivial. s'ils s'apprécient tout chauds,à la sortie du four, ils peuvent aussi être dégustés froids. par ailleurs,rien ne vous empêche de les préparer à l'avance(et même de les congeler). quitte à les réchauffer au four ou au micro-ondes.
1 préchauffez le four à 180 C(TH.6). recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
2 déroulez la pâte et saupoudrez-la de graines de cumin. découpez-la ensuite en 16 parts triangulaires.
3 à l'aide d'un couteau,détaillez le gouda en fines tranches, puis en triangles.déposez ceux-ci sur les parts de pâte et formez des croissants.
4 disposez les croissants sur la plaque et badigeonnez-les de jaune d?oeuf.enfournez pour 20mn.
5 dégustez chaud ou froid.
variante:remplacez le gouda par du munster,et le cumin par du carvi.
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Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!
Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!
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Commentaires des membres:
Sympa je vais essayer avec peut-être une base de fromage frais pour que cela ne soit pas trop sec
Très bon, mais mieux vaut suivre la recette et ne pas faire les gourmands avec le gouda lol trop fort
J'ai trouve les petits croissants au gouda sympatiques mais un peu secs
merci
Mes convives ont apprécié !
Un delice et vite fait
J aime bq le mélange gouda et cumin
Bien trés sympa
Genial pas bcp de temp et delicieux
Super génial ,j'adore!!