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Menus du jour de Ptitchef, page 80
Menus du jour de Ptitchef, page 80
Samedi, 16 février 2019
Velouté de potiron au lait de coco
Entrée
Blanquette de dinde à l'ancienne
Plat
Tiramisu italien
Dessert
Tous les matins une idée de menu:
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Vendredi, 15 février 2019
Bonbons de chèvre
Entrée
Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
Plat
Crumble aux pommes et cannelle
Dessert
Jeudi, 14 février 2019
Pie pops en coeur pour la saint valentin
Entrée
Blanc de poulet citron gingembre et noisettes
Plat
Vacherins rapides de la st valentin
Dessert
Mercredi, 13 février 2019
Salade aux gésiers confits et pommes de terre
Entrée
Galette de sarrasin à l'italienne
Plat
Gâteau au yaourt et à la noix de coco
Dessert
Mardi, 12 février 2019
Muffins de bacon
Entrée
Brandade de colin
Plat
Financiers
Dessert
Lundi, 11 février 2019
Oeufs au thon
Entrée
Pâtes à la bolognaise simples et efficaces
Plat
Creme dessert au praline
Dessert
Dimanche, 10 février 2019
Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta
Entrée
Carbonnade flamande délicieuse
Plat
Flan pâtissier de grand mère
Dessert
Samedi, 9 février 2019
Petites ficelles au chorizo
Entrée
Gratin de cabillaud
Plat
Tartelettes aux fruits de la passion pour fai...
Dessert
Vendredi, 8 février 2019
Salade de riz, lentilles, petits pois et saum...
Entrée
Feuilleté de camembert
Plat
Cake banane / chocolat - extra moelleux !
Dessert
Jeudi, 7 février 2019
Oeufs mimosa, déclinés en 4 versions
Entrée
Cassoulet facile
Plat
Crème catalane traditionnelle
Dessert
Mercredi, 6 février 2019
Velouté de potiron
Entrée
Risotto de la mer
Plat
Gâteau aux pommes tout simple
Dessert
Mardi, 5 février 2019
Nems au porc et aux crevettes, la recette mai...
Entrée
Chow mein (chao men), nouilles chinoises au p...
Plat
Mousse à la noix de coco et aux litchis
Dessert
Lundi, 4 février 2019
Champignons farcis pour l'apéro
Entrée
Tourte à la viande hachée
Plat
Cake au chocolat et aux poires
Dessert
Dimanche, 3 février 2019
Samoussa à la feta et tomate séchée
Entrée
Makis au saumon fumé et avocat
Plat
Royal chocolat ou trianon (vidéo et astuces)
Dessert
Samedi, 2 février 2019
Roulés de sarrasin au saumon
Entrée
Chou farci au confit de canard
Plat
Crêpes marbrées vanille chocolat
Dessert
Vendredi, 1 février 2019
Oeuf cocotte jambon fumé
Entrée
Gratin de poisson et pommes de terre
Plat
Gateau roulé au nutella (ou confiture)
Dessert
Jeudi, 31 janvier 2019
Tartelettes chorizo boursin cuisine échalotes...
Entrée
Coquillettes aux champignons, façon "risotto"
Plat
Gâteau de crêpes au citron
Dessert
Mercredi, 30 janvier 2019
Salade de riz au thon
Entrée
Galette de sarrasin aux épinards, jambon et f...
Plat
Madeleines aux pépites de chocolat
Dessert
Mardi, 29 janvier 2019
Guacamole express, pas à pas
Entrée
Poulet au gingembre et à la citronnelle
Plat
Riz au lait facile
Dessert
Lundi, 28 janvier 2019
Velouté de courge butternut et ses mouillettes
Entrée
Homard aux pâtes safranées
Plat
Crème brûlée
Dessert
Dimanche, 27 janvier 2019
Cake aux olives noires et à la feta
Entrée
Filet de porc aux carottes, panais, navets, g...
Plat
Cheesecake new-yorkais aux petits-beurre
Dessert
Samedi, 26 janvier 2019
Salade avocat crevettes pomélo
Entrée
Mac and cheese, le gratin de pâtes américain
Plat
Moelleux chocolat mascarpone aux poires
Dessert
Vendredi, 25 janvier 2019
Aumonières au poulet, champignon et fourme d’...
Entrée
Courge butternut farcie de lentilles parfumées
Plat
Flan de coco aux kiwis
Dessert
Jeudi, 24 janvier 2019
Velouté de champignons
Entrée
Soupe de curry vietnamien au poulet jaune
Plat
Crème dessert au spéculoos
Dessert
Dossiers
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Entrée
Croquettes de pomme de terre au fromage.
Plat
Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Dessert
Tarte à la rhubarbe aux noisettes
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