Les chouquettes sont des mini-pâtisseries, fort appréciées au moment du goûter ou en cas de petit creux. La recette est très facile à réaliser puisque les chouquettes sont faites à partir d'une simple pâte à choux à laquelle on peut ajouter, au choix, du sucre perlé ou du chocolat. On peut aussi choisir de les servir version salée, agrémentées de gruyère ou de livarot et de quelques épices, par exemple.
Gonflées, moelleuses, garnies de sucre perlé et parfois fourrées, il faut dire que les chouquettes sont irrésistibles. Découvrez dans notre article notre conseil pour des chouquettes parfaites, nos astuce pour le sucre perlé et régalez-vous bien sûr avec nos recettes!
Les choux on adore les manger tels quels! Pour l'apéritif ou le dessert, le petite forme rondouillette a tout pour nous séduire. Mais on aime aussi manger des pâtisseries à base de pâte à choux telles que des profiteroles, religieuses, Paris Brest... Découvrez tout...