Top 25 de choses à savoir sur les bananes!

Comme une banane de taille moyenne contient 467 mg de potassium et de seulement 1 mg de sodium, une banane par jour peut aider à prévenir l'hypertension artérielle et de protéger contre l'athérosclérose.

En plus d'être consommés crus, les bananes sont un excellent ajout à de nombreuses recettes, des salades aux pâtisseries.

Voici quelques faits intéressants sur les bananes:

1. La banane est une plante, pas un arbre. Les bananiers poussent à 10-26 pieds de haut et appartient à la même famille que le lys et d'orchidées;
2. La plupart des espèces de bananiers sont originaires d'Asie du Sud;
3. L'Inde est le plus grand producteur de bananes du monde;
4. Les gens cultivent des bananes depuis des milliers d'années;
5. A maturité, elles sont généralement longues et recourbées, avec un intérieur doux, recouvert d'une croûte jaune;
6. Les bananes peuvent être de différentes couleurs, y compris rouge;
7. Les bananes poussent dans les grandes grappes suspendues;
8. Une rangée de bananes est parfois appelée la "main", alors qu'une seule banane est appelée "doigt". Une «main» contient 10 à 25 bananes;
9. Une banane moyenne pèse environ 125 grammes;
10. Les bananes contiennent environ 75% d'eau;
11. Les bananes ont une valeur nutritive élevée et sont une collation saine;
12. Aux États-Unis les variétés les plus populaires sont les Big Michael, Martinique et Cavendish;
13. Les « Lady Finger bananas » est une variété de petites bananes, douces et dont l’écorce est relativement mince;
14. « Bananes plantains » (variété de bananes, dites aussi « bananes à cuire ») sont plus lourdes et contiennent moins de sucre que les bananes ordinaires, souvent utilisés dans la cuisine;
15. Les bananes jaunes qui sont le plus souvent vendues dans les supermarchés sont parfois appelées « bananes dessert », car elles sont douces et sucrées;
16. Les bananes sauvages contiennent de grosses graines et sont plus lourdes.
17. Les bananes d'exportation sont cueillies vertes et mûrissent dans des salles spéciales, jusqu'à l'arrivée dans le pays de destination;
18. A partir de fibres de bananier, il est possible de faire des vêtements;
19. Les bananes sont naturellement légèrement radioactive, d'autant plus que la plupart des autres fruits, en raison de leur teneur élevée en potassium;
20. La peau de banane est comestible, mais pas très savoureuse si elle est bouillie;
21. Environ 50% des personnes qui sont allergiques au latex sont également allergiques aux bananes;
22. Banana split a été inventé en 1904 par David Evans Strickler, un employé pendant 23 ans à la pharmacie Tassel à Latrobe, en Pennsylvanie;
23. En 2001, la Grande-Bretagne a enregistré 300 accidents liés à la banane. La plupart des personnes concernées ont glissé sur des peaux de banane;
24. Un Américain moyen consomme 28 kg de bananes par an;
25. La chanson "Yes, We Have No Bananas" est sorti en 1923 et est devenu un énorme succès. Il s'agit du manque de bananes à l'époque.