Nous sommes dimanche soir, il est 19h, votre ventre commence à crier famine mais votre cerveau n'a pas d'idée pour le satisfaire... En plus, côté motivation, il faut dire que vous n'avez pas envie de vous lancer dans des réalisations culinaires trop développées!
Un petit tour dans le frigo et.. Oh! Miracle! Une pâte tout prête! Plus qu'à réfléchir à la garniture et vous pourrez vous concocter une bonne quiche maison ;-)
Avant de vous laisser avec nos 15 idées recettes, 3 conseils pour une quiche réussie :
- La pâte: vous pourrez opter pour une feuilletée ou une brisée. Si la 2ème est faite maison, n'hésitez pas à y ajouter des saveurs avec des farines/épices différentes.
- La garniture: la seule limite sera votre imagination. Amusez-vous à associer différentes saveurs entre elles. Vous verrez qu'on peut obtenir d'excellentes recettes avec peu d'ingrédients et surtout, avec ce qu'on a sous la main ;-)
- L'ajout de légumes: pensez à toujours les précuire avant de les intégrer à votre quiche sinon ils risqueront de rendre trop d'eau à la cuisson ce qui ramollira votre pâte.
Maintenant que vous savez tout, place à la réalisation!
N'hésitez pas à nous poster votre recette ;-)