Ptitchef Expert

Ptitchef Expert c'est l'entraide sur Ptitchef.com. Posez vos question, aidez les autres en proposant des réponses !


POSEZ VOTRE QUESTION



comment conserver le melon d'une année sur l'autre

j'ai un tas de melon et je ne veux pas les perdre,comment puis-je les conserver d'une année sur l'autre? merci à toutes et tous


Ajouté le 01/09/2009 18:30:58

Répondre à cette question
Poser une question




2 réponse(s)
vous voulez les conserver entiers ? impossible sur un an à moins d'en faire de la confiture ou de les confire.
Par contre vous pouvez les conserver 2 à 3 mois, s'ils ne sont pas trop murs,en les suspendant individuellement dans des sacs en jute (genre sacs à pommes de terre) dans un endroit très frais (cave) et bien ventilé. cela se fait en Sicile et dans l'Algarve pour conserver les melons longs à écorce épaisse. Testez, cela marchera peut-être pour les vôtres.


Répondu par gouette - 04/09/2009 09:58:13

faites des petites boules avec une cuillere pariosienne et conserver en sac au congel vs vs en servirez en entrée ou en dessert dans l'année


Répondu par cypora - 10/09/2009 08:26:09

Dernieres Questions
pourquoi mon couscous tourne au bout de 24h au frai
Dans la catégorie Trucs et Astuces

Pas encore de réponse
Posé par sylvie06 - 22/11/2009 19:47:45

accompagnement pour coq au vin
Dans la catégorie Trucs et Astuces

1 réponse(s)
Posé par syssy55 - 22/11/2009 19:29:36

c'est quoi le saty
Dans la catégorie Recette de cuisine

1 réponse(s)
Posé par clavier - 22/11/2009 12:03:54

comment faire la sauce d' huitre
Dans la catégorie Recette de cuisine

Pas encore de réponse
Posé par sara2 - 22/11/2009 11:13:43

qu'es ce que du satey ?
Dans la catégorie Divers

1 réponse(s)
Posé par laika - 22/11/2009 08:43:41

je veux la recette du 20/11/2009
Dans la catégorie Trucs et Astuces

Pas encore de réponse
Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:49

je veux la recette du 20/11/2009
Dans la catégorie Trucs et Astuces

Pas encore de réponse
Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:47

OU TROUVER LES EPICES A PAIN D EPICES
Dans la catégorie Divers

3 réponse(s)
Posé par ESTEL - 21/11/2009 15:25:24

toute les recette sont'elle tester avant????
Dans la catégorie Recette de cuisine

Pas encore de réponse
Posé par LOLO99 - 21/11/2009 13:43:56

ou acheter la pate de speculos merci
Dans la catégorie Recette de cuisine

2 réponse(s)
Posé par dumasgina - 21/11/2009 08:46:49