Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Questions réponses

Chercher une question :
 

Comment epaissir une confiture de cerises trop liquide ?


Par stangirl, Ajouté le 02/06/2011, 07:33:02




4 réponse(s)

Merci à toutes pour vos réponses, je vais suivre vos conseils

Par stangirl - 04/06/2011, 09:50:06

J'avais aussi oublié de dire qu'on pouvait mettre des morceaux de pomme bio avec la peau (1 ou 2) pour donner du liant. C'est la pectine tout-à-fait naturelle.

Par gourmince - 04/06/2011, 09:21:55

lolo97320

Salut, tu peux aussi refaire cuire et rajouter de l'agar agar mais gourmince a raison pour la cuisson
Bye guyanaises
lolo

Par lolo97320 - 03/06/2011, 11:19:51

La faire cuire plus longtemps. Ayant un énorme cerisier dans le jardin mon mari la fait (sa spécialité) de plus très allégée. Pour 5 Kgs de cerises "coeur de boeuf" il met 1kgs de sucre normal et laisse cuire à tout petit feu (dès l'ébullition) pendant 2 à 3 heures. Cela se transforme en une marmelade mangeable par tous (diabétiques et régimes)très bonne. Ceux qui ne le savent pas la trouvent délicieuse.

Par gourmince - 02/06/2011, 08:42:03


Dernières questions



Recettes avec un blender

Par tarentule49 - 21/01/2015 | 1 réponse(s)



Mascarpone

Par najetlakchmi - 16/01/2015 | 0 réponse(s)



Pour la recette

Par choune33 - 16/01/2015 | 0 réponse(s)










Quest-ce que des oréos ?

Par foese - 08/01/2015 | 1 réponse(s)





Plaque de raviole, c'est quoi?

Par calamite - 03/01/2015 | 3 réponse(s)



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Questions réponses


POSEZ VOTRE QUESTION

Miam ! ou Pouah !

Verrine fruits rouges - matcha

Verrine fruits rouges - matcha
pouah !
miam !

Question du moment

Pour la Chandeleur, avec quoi préférez-vous manger vos crêpes ?
Votez