Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Questions réponses

Chercher une question :
 

Comment faire cuire des pâtes fraiches sans coller


Par , Ajouté le 03/12/2009, 12:44:10




3 réponse(s)

Les pâtes si elles sont fraîches elles ne collent jamais, évidemment, il faut toujours ajouter du sel dans l'eau de cuisson pour que les pâtes fraÎches ou sèches ne collent pas.
Les italiens ne rajoutent jamais de l'huile. les pâtes doivent être toujours de bonne calité si non elles colleront quoi que vous fassiez.
Au plaisir.
Michelle

Par castañuelas - 14/09/2011, 23:43:21

Moi je mets de l'huile d'olives dans le jus de cuisson des nouilles, et elles ont meilleurs gout, bon appétit

Par mimipinson - 06/12/2009, 10:53:14

geb

Rajouter de l'huile végétale à l'eau de cuisson.

Par geb - 03/12/2009, 18:56:42


Dernières questions

Rubrique sauce

Par epicurien87 - 01/10/2014 | 0 réponse(s)




Livre de recettes

Par chene27 - 29/09/2014 | 0 réponse(s)



Omates séchées

Par coutiane - 26/09/2014 | 1 réponse(s)




chris56510

Baratte/moule a beurre

Par chris56510 - 25/09/2014 | 3 réponse(s)



maritatempone

Les curly, c'est quoi?

Par maritatempone - 24/09/2014 | 2 réponse(s)



TOMATES SECHEES A L'HUILE

Par gourmince - 22/09/2014 | 1 réponse(s)


lynda59153

Alcool à 90 %

Par lynda59153 - 20/09/2014 | 7 réponse(s)


lynda59153

Pains fait maisons

Par lynda59153 - 20/09/2014 | 5 réponse(s)


Les sans gluten on pas le droit a

Par secretstory - 19/09/2014 | 1 réponse(s)


chris56510

Chapelure japonaise / panko

Par chris56510 - 19/09/2014 | 3 réponse(s)






Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez