• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Questions réponses

Comment faire cuire des pâtes fraiches sans coller


Par , Ajouté le 03/12/2009, 12:44:10




3 réponse(s)

Les pâtes si elles sont fraîches elles ne collent jamais, évidemment, il faut toujours ajouter du sel dans l'eau de cuisson pour que les pâtes fraÎches ou sèches ne collent pas.
Les italiens ne rajoutent jamais de l'huile. les pâtes doivent être toujours de bonne calité si non elles colleront quoi que vous fassiez.
Au plaisir.
Michelle

Par castañuelas - 14/09/2011, 23:43:21

Moi je mets de l'huile d'olives dans le jus de cuisson des nouilles, et elles ont meilleurs gout, bon appétit

Par mimipinson - 06/12/2009, 10:53:14

geb

Rajouter de l'huile végétale à l'eau de cuisson.

Par geb - 03/12/2009, 18:56:42


Dernières questions




Qu'est ce c'est des linguines ?

Par Jackcouille - 26/01/2016 | 2 réponse(s)






Soja ou pas

Par cricri13 - 12/01/2016 | 3 réponse(s)


CITRON DETOX

Par gourmince - 11/01/2016 | 5 réponse(s)



RESTES DE FOIE GRAS

Par gourmince - 01/01/2016 | 4 réponse(s)






Terrine de poisson

Par pierrette24 - 20/12/2015 | 2 réponse(s)






Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez