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Questions réponses

Ptitchef_officiel

Comment faire dégorger des concombres ?


Par Ptitchef_officiel, Ajouté le 10/05/2009, 12:11:17




3 réponse(s)

Je suis du même avis que monjpi - avant je les dégorgeais mais je préfére quand ils sont croquants sinon leur mettre du gros sel et incliner le plat pour que l'eau coule ...

Par lalla - 15/04/2011, 17:05:26

Pour faire degorger les concombres, il faut les couper en rondelleds, les mettre dans un e passoire et bien les saler( si possible avec du gros sel) les laisser 1 heure ou 2 , ils vont lacher de l'eau. les secouer ensuite, ils sont prets à manger et plus digeste.

Par chloe 1671 - 20/03/2010, 09:35:23

Bonjour ! personnellement je ne fais jamais dégorger les concombres, je les prépare au dernier moment,une bonne petite sauce yaourt/moutarde par dessus et hop !

Par monjpi - 10/05/2009, 15:22:01


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