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Comment faire des yaourts maison à base d'agar agar

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Question: Comment faire des yaourts maison à base d'agar agar

Par titisse, Ajouté le 21/11/2011, 16:17

2 réponse(s)

mimicali

Bonjour, oui on peut faire des yaourts avec de l'agar-agar ça fait des sortes de flamby ma fille en raffole et c'est une recette simple et rapide :

- 500 ml de lait
- 6 cs de Nesqu***(pour les petits on peut utiliser du Nesqu*** maternelle ou poudre au chocolat ou à la vanille blédi** ou nestl*)
- environ 1cc et demi d'agar-agar

Amener le lait+Nesqu*** à ébullition. Ajouter l'agar-agar et laisser bouillir 3 mn.
Verser dans des pots laisser refroidir et laisser au frigo jusqu'à ce que la crème soit prise (quelques heures)

Par mimicali , at 25/11/2011, 09:42:11

amafacon

On ne fait pas de yaourt avec de l'agar-agar !

Par amafacon , at 22/11/2011, 09:15:12


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