Il faut mélange une petite cuillère a café de moutarde avec le jaune d'ouef et atendre1mn et mettre doucement votre huile
Par saviphil 91 - 26/10/2010 19:58:42En plus de l'autre conseil, il faut que les l'huile et l'oeuf soient à la même température.
Par eloline - 26/10/2010 20:29:05Vous pouvez-aussi consuler :
10 mayonnaise : http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/10/16/18572285.html
amafacon