Comment faire pour que la pâte feuilletée ne ramollisse

Question: Comment faire pour que la pâte feuilletée ne ramollisse

Bonsoir

j'ai préparé des chicken pie et puis quand j'ai voulu mettre les couvercles en ronds de pâte feuilletée pour les cuire au four , ils ont ramolli et sont tombés dans
la préparation au poulet
Est ce le four pas assez chaud ?
est-ce la pâte trop fine ?
ou tout simplement la préparation au poulet trop chaude et qui fait "ramollir la pâte ?
merci de vos bons conseils pour réussir un joli couvercle bien gonflé et doré a point

belle soirée à tous et merci de vos réponses

2 réponse(s)

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