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comment faire une bonne mousse au chocolat?



Ajouté le 04/05/2009 20:54:18

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J'en ai qui plait:
Mousse au chocolat de Véro
1 tablette de chocolat - 5 jaunes d??ufs - 2 cuillères à soupe d?amandes en poudre - 1 jus d?orange - 5 blancs en neige
Faire fondre le chocolat, ajouter les amandes, le jus d?orange, et les jaunes d??ufs .
Incorporer délicatement les blancs battus en neige en soulevant la préparation et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.



Répondu par Kedjenou - 27/05/2009 11:27:32

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