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comment garder son pain moelleux plus logtemps

le pain à sa sortie super au gout texture croute tout est excellent mais à la 2ième journée il devint plus dure et moins moelleux.
pain fait à la machine.cela peut dépendre de quoi ..........
merci

Ajouté le 30/06/2009 04:24:42

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2 réponse(s)
Bonjour,
Ma grand-mère mettait toujours le pain dans un grand linge genre torchon pour le conserver plus longtemps frais ! On peut même le mettre ainsi emballé dans le frigo ça permet de gagner une bonne journée !


Répondu par Alino - 05/08/2009 09:45:10

Un pain fait à la machine ne conserve sa fraîcheur que deux ou trois jours... Vous pouvez le conserver au congélateur plusieurs jours mais de toute façon, il va perdre de son moelleux et la croûte aura tendance à se détacher de la mie.


Répondu par geb - 16/10/2009 11:04:13

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