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Comment réussir sa semoule ?



Ajouté le 02/05/2009 19:32:29





3 réponse(s)
Pour ma semoule, je rajoute un jaune d'oeuf et je bas le blanc en neige, ca rend la semoule legere. Bon appetit


Répondu par trompette - 12/05/2009 17:17:40


pour ma part, deja faut prendre de la bonne semoule, ca coute pas tres cher donc ca va, je mets la dose voulue dans un tuperware qui se ferme(evidemment mdr) je mets du sel, une noix de beure que je fais tourner dans la semoule (le beure recouvert sur toutes les faces de semoule) je mélange, je mets de l'eau chaude jusqu'au dessus de la semoule, environ 1 cm au dessus de la semoule, je mélange, et je mets au micro-onde environ 3, 4 minutes en sortant du micro-ondes , égréner la semoule (mélanger les grains avec une fourchette) et voila c'est pret une semoule légère et pas collante!


Répondu par bambou001 - 13/05/2009 10:31:25


perso je ne m'embête pas je la recouvre d'eau laisse gonflé et 5 mn au micron-ondes


Répondu par tracy - 20/07/2009 08:36:50


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