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comment reussir une bonne mayonnaise maison
Ajouté le 26/05/2009 16:43:48
4 réponse(s)
1 jaune d'?uf
1 gousse d'ail râpée
1/2 càc de moutarde
de l'huile
Mélanger avec une cuillère ou un fouet, tout en ajoutant l'huile petit à petit
Répondu par cinderella - 26/05/2009 22:55:15
1 gousse d'ail râpée
1/2 càc de moutarde
de l'huile
Mélanger avec une cuillère ou un fouet, tout en ajoutant l'huile petit à petit
Répondu par cinderella - 26/05/2009 22:55:15
Le secret archi-connu c'est que tous les ingrédients doivent être à même température. Le petit secret en +, c'est que ça marche bien mieux quand c'est froid: donc mettre la bouteille d'huile au frigo la veille!
Répondu par alizarine - 31/05/2009 10:55:31
Répondu par alizarine - 31/05/2009 10:55:31
La réponse est sur toques2cuisine.com
Répondu par chantal1697 - 01/06/2009 08:17:27
Répondu par chantal1697 - 01/06/2009 08:17:27
Roger
Répondu par andy66 - 21/06/2009 06:11:23
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Posé par Valerica - 07/11/2009 19:18:01
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Posé par forrest35 - 07/11/2009 09:56:33
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Posé par nobli - 07/11/2009 06:24:33
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Posé par nadnad - 06/11/2009 07:22:34
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Tapez ici votre demande d'astuce, de conseil, de r
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Posé par rémi - 06/11/2009 02:52:34
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Posé par jimena g - 05/11/2009 22:45:32
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Tapez ici votre demande d'astuce, de conseil, de recette
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Posé par fleurousse - 05/11/2009 19:18:35
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ou on achète le ferment lactique pour yaourtes
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Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:04:49
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Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:04:49
OU on achéte le ferment lactique pour faire les ya
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Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:03:14
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