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est ce que dans un gateau on peut faire levure et



Ajouté le 23/06/2009 11:43:10





2 réponse(s)
pour un gateau on emploie de la levure ou bicarbonnate mais pas les deux car c'est presque la même chose


Répondu par mamiyvette - 03/07/2009 06:08:37


Dans la plupart de mes gâteaux, je mets la dose de levure indiquée sur la recette, et j'ajoute une demi-cuillère à café de bicarbonate.

Le bicarbonate rend les gâteaux plus légers, plus aérés, plus digestes.
La différence est flagrante.

Les recettes sur mon blog :
recetteshttp://mesrecettes.sosblog.fr


Répondu par bguillaume - 17/07/2009 16:58:36


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Posé par sylvie06 - 22/11/2009 19:47:45

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Posé par syssy55 - 22/11/2009 19:29:36

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Posé par clavier - 22/11/2009 12:03:54

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Posé par sara2 - 22/11/2009 11:13:43

qu'es ce que du satey ?
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Posé par laika - 22/11/2009 08:43:41

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Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:49

je veux la recette du 20/11/2009
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Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:47

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Posé par ESTEL - 21/11/2009 15:25:24

toute les recette sont'elle tester avant????
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Posé par LOLO99 - 21/11/2009 13:43:56

ou acheter la pate de speculos merci
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Posé par dumasgina - 21/11/2009 08:46:49