• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Questions réponses

Faut il decortiquer les gambas avant cuisson a la


Par gilless, Ajouté le 18/09/2010, 09:03:05




1 réponse(s)

Cela dépend de la cuisson. Si vous les cuisez au court-bouillon je vous conseillerais de laissez la carapace, cela évite qu'une fois égoutées elles deviennent sèches. Personnellement, pour toutes les autres cuissons, je les décortique. Souvent je les fais mariner dans de l'huile, des épices et de l'ail. J'espère avoir répondu à votre question.

Par la mere michelle - 30/08/2013, 13:54:18


Dernières questions

mesrecettesAmoi

Question concerne le pignon de pin

Par mesrecettesAmoi - 28/07/2016 | 2 réponse(s)



Piquillos ?

Par adritru - 19/06/2016 | 1 réponse(s)


J'ai changé d'adresse mails

Par Lafegate - 01/06/2016 | 3 réponse(s)



Noter une recette

Par bococo - 26/05/2016 | 0 réponse(s)



Recette cocktail vin blanc

Par gourmince - 23/05/2016 | 0 réponse(s)















Question du moment

Quel est votre fruit d'été préféré ?
Votez