Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Questions réponses

Chercher une question :
 


Idées de présentation pour saumon fumé? Merci


par plume416, Ajouté le 23/12/2009, 09:26:09




3 réponse(s)

titoy68

Je coupe mon saumon fumé en carré égales ke je mets bien a plat et avec une spatule j étale du boursin a l ail et fines herbes dessus; il ne reste plus ka les rouler sur un joli plat garni ou j ajoute des tomates cerises et oeufs de caille!!!

Par titoy68 - 23/12/2009, 13:06:24

Bonjour,
Idées de préparations ou de présentation?
pour une belle présentation, présentez les en rosaces , il suffit d'enrouler chaque tranches sur elle même en forme de fleur et de mettre une minie-tomates cerise au milieu,ou un cube de citron, les déposer sur un lit de mâche.
Autre idée, former des cônes avec chaque tranches puis glisser à l'interieur en laissant dépasser, des batonnets d'avocats bien citronnés pour éviter l'oxydation

Par alpinia - 26/12/2009, 11:01:59

Ana Luthi

Saumon Fumé aux Oignons Rouges Aneth et Câpres
...une présentation simple et belle à l'oeil!

Voir ici: http://l-eaualabouche.over-blog.com/article-saumon-fume-aux-oignons-rouges-aneth-et-capres-38977535.html

Bonne soirée

Par Ana Luthi - 27/12/2009, 22:34:59


Dernières questions


TOMATES SECHEES A L'HUILE

Par gourmince - 22/09/2014 | 1 réponse(s)


lynda59153

Alcool à 90 %

Par lynda59153 - 20/09/2014 | 4 réponse(s)


lynda59153

Pains fait maisons

Par lynda59153 - 20/09/2014 | 4 réponse(s)


Les sans gluten on pas le droit a

Par secretstory - 19/09/2014 | 1 réponse(s)


chris56510

Chapelure japonaise / panko

Par chris56510 - 19/09/2014 | 3 réponse(s)






Qu'est-ce que le Sucre Zephyr

Par gourmince - 16/09/2014 | 1 réponse(s)


RECETTE ENTREE CHAUD FROID

Par yolène - 15/09/2014 | 1 réponse(s)


brisbysecret

EMPREINTES

Par brisbysecret - 13/09/2014 | 1 réponse(s)



Ravioles frites

Par BrigitteFL - 12/09/2014 | 2 réponse(s)



Que faire avec du petit lait?

Par malou 27 - 10/09/2014 | 3 réponse(s)


maritatempone

Ce quoi Kubor?

Par maritatempone - 10/09/2014 | 1 réponse(s)


Blanquette de veau allégée :

Par gourmince - 01/09/2014 | 5 réponse(s)




Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Compote pomme, poire & vanille

Compote pomme, poire & vanille
pouah !
miam !

Question du moment

Afin d'affronter une journée bien chargée, qu'est-ce qui est, pour vous, primordial ?
Votez