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je voudrais la recette de la liqueur de framboise



Ajouté le 28/04/2009 15:05:59

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2 réponse(s)
Liqueur de Framboises
5 grands bols de framboises
80cl d'eau de vie
500gr de sucre
Mettez les framboises dans un bocal avec l'eau de vie,fermez laissez macérer 2 mois
Versezle contenu du bocal dans une passoire tamisée d'un linge.Ecrasez lesfruits au pilon et tordre le linge pour extraire le jus.
faire fondre le sucre dans une casserole avec 25 cl d'eau,donnez juste un bouillon.Versez ce sirop sur le jus de framboise, filtrez, laissez tiédir et mettre en bouteille.laissez reposer 6 mois dans un endroit sombre.


Répondu par frani - 17/05/2009 10:45:14

Si vous voulez aussi goûter le "vin de framboises", voici la recette:
* VIN A LA FRAMBOISE *
- Equeutez 250 g de framboises, mettez-les dans un pot de grès ou de verre, couvrez-les avec 1 litre de vin
rouge.
- Laissez macérer 1 jour au frais.
- Passez au tamis, ajoutez 750 g de sucre et versez le tout dans une casserole.
- Faites chauffer lentement jusqu'à ébullition en remuant.
- Laissez refroidir et mettez en bouteille.
- Servez très frais avec des glaçons en diluant à volonté avec de l'eau.
! A consommer avec modération !

Pour d'autres recettes de VINS DE FRUITS, voyez mon site à la page:
http://becquevort.ibelgique.com/vinnoix.htm


Répondu par geb - 18/07/2009 12:14:11

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Posé par sylvie06 - 22/11/2009 19:47:45

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Posé par syssy55 - 22/11/2009 19:29:36

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Posé par clavier - 22/11/2009 12:03:54

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Posé par sara2 - 22/11/2009 11:13:43

qu'es ce que du satey ?
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Posé par laika - 22/11/2009 08:43:41

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Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:49

je veux la recette du 20/11/2009
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Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:47

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Posé par ESTEL - 21/11/2009 15:25:24

toute les recette sont'elle tester avant????
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Posé par LOLO99 - 21/11/2009 13:43:56

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Posé par dumasgina - 21/11/2009 08:46:49