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Par quoi remplacer le sucre ?


Autre que l'agar agar
merci

Par cricri71, Ajouté le 04/10/2012, 19:46:40




2 réponse(s)

Par du sans -sucre pardi; http://boncommebonbon.fr/170-les-sans-sucres

Par claudeb9 - 09/10/2012, 15:21:25

Bonjour,l'agar agar n'est pas 1sucre,mais 1 gélifiant végétal,vs pouvez pour remplacer le sucre,mettre du candérel pour 1préparation à froid,ou du fructose ou du stévia pour 1 préparation chaude ou froide,bonne journée.

Par Kackik - 05/10/2012, 09:59:45


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