Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Questions réponses

Chercher une question :
 

Quel est la difference entre maizena et fecule de


Quel est la difference entre la Maïzena et la fécule de pomme de terre?

Peut on remplacer dans une recette de patisserie par exemple, la Maïzena par la fécule de pomme de terre?
Kty

Par Kty, Ajouté le 23/05/2009, 22:38:00




4 réponse(s)

Non ce n est pas remplacable il faut rester sur du mais ou alors de la farine de blé plus riche mais identique en qualité

Par manu72240 - 26/01/2014, 20:31:45

délanna

La maïzena ses pour alléger ses moins calorique k la fécule de pomme de terre,j'n pense pas k l'on peut remplacer la maïzena pare de la fécule de p de terre ds de la pâtisserie.
nathy

Par délanna - 30/06/2009, 19:00:07

La maizena est la fecule ou amidon du mais,cela n'a rien à voir avec la fécule de pomme de terre.

Par malou 48 - 25/05/2009, 11:02:08

Poussy

Pour moi il n'y en a pas
La maïzena est une marque
Et c'est de la fécule de pomme de terre
Bien à vous Poussy :-)

Par Poussy - 24/05/2009, 04:02:31


Dernières questions




SAUMON GRAVLAX

Par yolène - 15/10/2014 | 2 réponse(s)




chris56510

Trucs et astuces

Par chris56510 - 11/10/2014 | 0 réponse(s)





Qu'est le pesto rosso ?

Par tatale - 06/10/2014 | 1 réponse(s)






Rubrique sauce

Par epicurien87 - 01/10/2014 | 1 réponse(s)




Livre de recettes

Par chene27 - 29/09/2014 | 0 réponse(s)




Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Questions réponses

SAUMON GRAVLAX2 réponse(s)
Rubrique sauce1 réponse(s)

POSEZ VOTRE QUESTION

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez