Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Questions réponses

Chercher une question :
 

Quel produit mettre dans mes cakes pour les conserver au moins 10 jrs


Ou a defaut comment faire aussi pour les donuts

Par odelicesbeya, Ajouté le 17/11/2012, 07:42:29




3 réponse(s)

Quand je fait un cake salé, c'est pareil je le congele directement en tranches, et je sors ce que je vais manger.

Par fromsza - 23/11/2012, 14:25:22

amafacon

Je dirais plutot quels produits ne pas mettre !
Un cake "nature" (oeufs, sucre farine, levure) se conservera 10 jours sans problème dans une boite hermétique. Vous pouvez même ajouter du vin blanc : http://amafacon.canalblog.com/archives/2012/03/22/23827807.html
Par contre si vous ajoutez des ingrédients "fragiles" (crème fraiche, poisson, viande ...) la conservation sera plus courte.

Par amafacon - 18/11/2012, 11:17:49

Je coupe le cake en tranches que je congèle. Je laisse décongeler à température ambiante.
C'est bon.

Par martadain - 17/11/2012, 16:12:43


Dernières questions



Recettes avec un blender

Par tarentule49 - 21/01/2015 | 1 réponse(s)



Mascarpone

Par najetlakchmi - 16/01/2015 | 0 réponse(s)



Pour la recette

Par choune33 - 16/01/2015 | 0 réponse(s)










Quest-ce que des oréos ?

Par foese - 08/01/2015 | 1 réponse(s)





Plaque de raviole, c'est quoi?

Par calamite - 03/01/2015 | 3 réponse(s)



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Questions réponses


POSEZ VOTRE QUESTION

Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel est votre ingrédient "Détox" favori ?
Votez