Ptitchef Expert
Ptitchef Expert c'est l'entraide sur Ptitchef.com. Posez vos question, aidez les autres en proposant des réponses !
RECETTE DE CHAMPIGNON A LA GREC
Ajouté le 01/06/2009 18:42:51
1 réponse(s)
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 750 g de champignons de Paris
- 15 petits oignons blancs
- 1/4 litre de vin blanc sec
- 1 verre d'eau
- 1dl d'huile d'olive
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 citrons
- 15 graines de coriandre
- laurier et thym
- 2 morceaux de sucre
- sel et poivre
Préparation :
Dans une casserole, mettre l'eau, le vin, l'huile, la sauce tomate, le jus des deux citrons, les 2 morceaux de sucre et les arômates.
Porter à ébullition puis laisser mijoter doucement une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, laver les champignons, les couper en 4 et éplucher les oignons. Les ajouter dans la casserole et cuire doucement à couvert pendant 15 à 20 mn. Servir frais.
Répondu par bguillaume - 24/07/2009 21:43:23
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 750 g de champignons de Paris
- 15 petits oignons blancs
- 1/4 litre de vin blanc sec
- 1 verre d'eau
- 1dl d'huile d'olive
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 citrons
- 15 graines de coriandre
- laurier et thym
- 2 morceaux de sucre
- sel et poivre
Préparation :
Dans une casserole, mettre l'eau, le vin, l'huile, la sauce tomate, le jus des deux citrons, les 2 morceaux de sucre et les arômates.
Porter à ébullition puis laisser mijoter doucement une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, laver les champignons, les couper en 4 et éplucher les oignons. Les ajouter dans la casserole et cuire doucement à couvert pendant 15 à 20 mn. Servir frais.
Répondu par bguillaume - 24/07/2009 21:43:23
Dernieres Questions
Gélé au vin rouge et epices
Dans la catégorie Recette de cuisine
Pas encore de réponse
Posé par Valerica - 07/11/2009 19:18:01
Dans la catégorie Recette de cuisine
Pas encore de réponse
Posé par Valerica - 07/11/2009 19:18:01
comment faire des conserves de mandarines
Dans la catégorie Recette de cuisine
Pas encore de réponse
Posé par forrest35 - 07/11/2009 09:56:33
Dans la catégorie Recette de cuisine
Pas encore de réponse
Posé par forrest35 - 07/11/2009 09:56:33
quel dessert apres un chili
Dans la catégorie Recette de cuisine
1 réponse(s)
Posé par nobli - 07/11/2009 06:24:33
Dans la catégorie Recette de cuisine
1 réponse(s)
Posé par nobli - 07/11/2009 06:24:33
pesto : faut il cuire les épinards avant le mixage?
Dans la catégorie Recette de cuisine
1 réponse(s)
Posé par nadnad - 06/11/2009 07:22:34
Dans la catégorie Recette de cuisine
1 réponse(s)
Posé par nadnad - 06/11/2009 07:22:34
Tapez ici votre demande d'astuce, de conseil, de r
Dans la catégorie Trucs et Astuces
2 réponse(s)
Posé par rémi - 06/11/2009 02:52:34
Dans la catégorie Trucs et Astuces
2 réponse(s)
Posé par rémi - 06/11/2009 02:52:34
un sachet de sucre vanille,, combien c'est?
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par jimena g - 05/11/2009 22:45:32
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par jimena g - 05/11/2009 22:45:32
Tapez ici votre demande d'astuce, de conseil, de recette
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par fleurousse - 05/11/2009 19:18:35
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par fleurousse - 05/11/2009 19:18:35
ou on achète le ferment lactique pour yaourtes
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:04:49
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:04:49
OU on achéte le ferment lactique pour faire les ya
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:03:14
Dans la catégorie Divers
1 réponse(s)
Posé par sidademe123456 - 05/11/2009 18:03:14
