Ptitchef Expert

Ptitchef Expert c'est l'entraide sur Ptitchef.com. Posez vos question, aidez les autres en proposant des réponses !


POSEZ VOTRE QUESTION



RECETTE DE CHAMPIGNON A LA GREC



Ajouté le 01/06/2009 18:42:51

Répondre à cette question
Poser une question




1 réponse(s)
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 750 g de champignons de Paris
- 15 petits oignons blancs
- 1/4 litre de vin blanc sec
- 1 verre d'eau
- 1dl d'huile d'olive
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 2 citrons
- 15 graines de coriandre
- laurier et thym
- 2 morceaux de sucre
- sel et poivre


Préparation :

Dans une casserole, mettre l'eau, le vin, l'huile, la sauce tomate, le jus des deux citrons, les 2 morceaux de sucre et les arômates.

Porter à ébullition puis laisser mijoter doucement une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, laver les champignons, les couper en 4 et éplucher les oignons. Les ajouter dans la casserole et cuire doucement à couvert pendant 15 à 20 mn. Servir frais.


Répondu par bguillaume - 24/07/2009 21:43:23

Dernieres Questions
pourquoi mon couscous tourne au bout de 24h au frai
Dans la catégorie Trucs et Astuces

Pas encore de réponse
Posé par sylvie06 - 22/11/2009 19:47:45

accompagnement pour coq au vin
Dans la catégorie Trucs et Astuces

1 réponse(s)
Posé par syssy55 - 22/11/2009 19:29:36

c'est quoi le saty
Dans la catégorie Recette de cuisine

1 réponse(s)
Posé par clavier - 22/11/2009 12:03:54

comment faire la sauce d' huitre
Dans la catégorie Recette de cuisine

Pas encore de réponse
Posé par sara2 - 22/11/2009 11:13:43

qu'es ce que du satey ?
Dans la catégorie Divers

1 réponse(s)
Posé par laika - 22/11/2009 08:43:41

je veux la recette du 20/11/2009
Dans la catégorie Trucs et Astuces

Pas encore de réponse
Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:49

je veux la recette du 20/11/2009
Dans la catégorie Trucs et Astuces

Pas encore de réponse
Posé par yosamira - 21/11/2009 23:11:47

OU TROUVER LES EPICES A PAIN D EPICES
Dans la catégorie Divers

3 réponse(s)
Posé par ESTEL - 21/11/2009 15:25:24

toute les recette sont'elle tester avant????
Dans la catégorie Recette de cuisine

Pas encore de réponse
Posé par LOLO99 - 21/11/2009 13:43:56

ou acheter la pate de speculos merci
Dans la catégorie Recette de cuisine

2 réponse(s)
Posé par dumasgina - 21/11/2009 08:46:49