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recette des yaourth à l'ancienne avec récipient alu

quels sont les conditions pour réliser les yaouths à l'aide des verres adaptés au récipient
temperature duréé de fermentation ect..
merci

Ajouté le 13/06/2009 13:21:29

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1 réponse(s)
Bonjour, je ne sais pas si je vais répondre à votre question !
Voilà ma recette pour les yaourts sans yaourthière.
Je prends un yaourth type la laitière, nature au lait entier que je mélange avec un litre de lait entier.
Ensuite je verse dans des petits pots, lesquels seront mis dans un récipient fermé. Je verse ensuite de l'eau chaude au trois-quart. Laissez tranquille une paire d'heures et le tour est jouer. Au cas où ceux-ci ne seraient pas pris, renouvelez l'opération.


Répondu par bea10 - 11/07/2009 16:39:17

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