Vous pouvez peut-être trouver des réponses à votre questionnement sur les soupes en lisant l'article de mon site:
http://recettes.sante.free.fr/soupe.html . Vous y trouverez aussi d'autres article sur bien s'alimenter sans frustration.
Vous pouvez lire aussi cette article:
http://blogue.passeportsante.net/helenebaribeau/2010/02/a_la_soupe.html
Tous ces articles sont écrits par des nutritionnistes.
Bonne lecture