Questions réponses
Temps de cuisson d'une pizza?
Ajouté le 07/05/2009 15:41:09
7 réponse(s)
Avec un four à 230°C au moins il faut compter 5 à 7 minutes
Par PtitchefA - 07/05/2009 16:34:28Faites pré-chauffer le four à 450 degrés et mettre la pizza une douzaine de minutes. Lorsque vous commencez à sentir son odeur, elle est cuite. Pour ceux qui ont des problèmes olfactifs: lorsque la croûte et le fromage sont dorés, c'est prêt!
Par ChefDom - 09/05/2009 02:08:02La pizza est-elle fraiche ou surgelée ?
Si elle est fraiche, 6 à 7 minutes suffisent dans un four préchauffé à 180°/210°
Si elle est surgelée, préchauffer le four à 210° et lire ce qui est préconisé sur la boite
Le temps de cuisson et le th depende de la pizza en règle générale fraîche s'est 15 mn
pour la margherita s'est a 180 °C
la napolitaine s'est a 250°C...
Chefdom nous suggère de chauffer le HAUT FOURNEAU à 450 degrés ! (il est conseillé d'avoir un pompier sous la main quand on commence à sentir l'odeur !)
Par arthur 212 - 30/11/2010 22:42:08Voilà , c'est ça...
Une douzaine de minutes à 450 °C... prévoir une balayette et une pelle pour sortir la pizza en cendre...
Pas besoin de sauce pimentée pour éviter l'explosion de la cuisine et des environs.
Le P sur le four c'est Pirolyse... pas Pizza...
Cordialement
Vous êtes des comiques vous.
La pizza se cuit à 450 degrés, c'est comme ça qu'elle est préparée dans toutes les pizzerias et c'est pour ça que la pizza a la maison n'est pas bonne, parce que les fours domestiques ne sont pas adaptés à la cuisson.
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