Temps de pose pour pâte à pizza
K
Question: Temps de pose pour pâte à pizza
Je voudrais la préparer 4 à 5 heures à l'avance afin qu''il ne me reste plus que la garniture à mettre, mais, j'ai peur que la pâte retombe.
Par Kackik , Ajouté le 04/01/2014, 14:24
Répondre à la question
4 réponse(s)
A
Bonjour il faut au moins 2 heures de pause
Par
azizdomi
, at 13/01/2014, 09:17:42
K
Merci pour les réponses OumZayneb et stellalibera, j'en ai fais bon usage, à la prochaine peut-être
Par
Kackik
, at 06/01/2014, 22:00:09
Ciao, normalement 2-3 heures de pause suffisent, tout dépend de la température extérieure...S'il fait frais (15-16°), la pate ne retombera pas, s'il fait 24-25°, là ça sera plus compliqué.
Mon lien : http://www.laconquedor.com/archives/2013/11/15/28431964.html
Par
stellalibera
, at 04/01/2014, 19:18:31
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