Crumble aux pommes et au Confit de vin, Farine d'épeautre

Ajouté le 28/03/2008 11:01:00

Pour notre première découverte, commençons par l?épeautre. Il existe deux sortes d?épeautre « le grand épeautre » que nous allons découvrir aujourd?hui et le « petit épeautre » plus rare encore que le premier. L?épeautre est[...]

http://mespepites.canalblog.com/archives/2008...

Crumble aux pommes et au Confit de vin, Farine d'épeautre

Ajouté le 29/03/2008 16:10:00

Pour notre première découverte, commençons par l?épeautre. Il existe deux sortes d?épeautre « le grand épeautre » que nous allons découvrir aujourd?hui et le « petit épeautre » plus rare encore que le premier. L?épeautre est[...]

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Quinzaine de la framboise : Agneau confit au vin et à la framboise

Ajouté le 04/06/2008 12:33:00

Inspirée par Tiusha , j'ai décidé de tenter l'agneau confit au vin rouge et pour l'occasion aux framboises. Manger de l'agneau à la petite cuillère tellement il est fondant? Voilà la recette que vous recherchiez. J'ai utilisé du sucre rapadura car[...]

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Jarret d'agneau confit au vin rouge, selon Mamina, etc...

Ajouté le 25/03/2008 04:03:00

Je n'avais encore jamais goûté au jarret d'agneau, aussi appelé "souris". L'homme en mange parfois quand on va au resto mais moi pas. À vrai dire, quand on voit cette pièce de viande dans les assiettes, creuses habituellement, avec un gros[...]

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De l'Italie à l'orient il n'y a qu'un "plat" ... ou les farfalles façon risotto à la courgette et au citron confit

Ajouté le 08/09/2008 15:43:41

J'adore ces jours où des idées folles germent en moi!!! :p A force de demander à mon chéri de nous faire un tagine de poulet au citron confit ( non il n'est pas marocain mais adore préparer les tagines) en vain, j'ai fini par trouver une solution[...]

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