Duo de chèvre et betterave.

Ajouté le 05/06/2008 12:25:00

Comme il me restait des fromages de chèvre de ma recette précédente, j'en ai profité pour faire cette entrée, et comme il fait très chaud en ce moment, c'est l'entrée  fraîche et adéquate.        [...]

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Purée de vitelottes au gratin

Ajouté le 30/11/2008 13:44:00

                                Faire cuire 1 kg de vitelottes, passez à travers un moulin à légumes, ajoutez 130 g de beurre et 150g de[...]

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Velouté de carottes sanguines

Ajouté le 22/11/2008 16:55:00

                            Je voulais en faire des tagliatelles en accompagnement d'une viande, et finalement comme ça traînait dans mon[...]

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Dinde roulée autour de sa farce

Ajouté le 14/09/2008 12:23:00

                                     Farce; hachez un blanc de dinde, ajoutez de la farce à légumes, 2 blancs[...]

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Bûchettes de brick à la plancha.

Ajouté le 18/05/2008 17:26:00

Sur une idée de Barbichounette. A l'apéritif ou en accompagnement d'une viande.                             Badigeonnez les feuilles de brick[...]

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Brochettes de poulet à la thaïlandaise.

Ajouté le 10/08/2008 20:05:00

Ouf me voila rentré à la maison, nous avons passés nos 15 jours de vacances, Papounet et moi à finir d'aménager la maison que ma fille venait de faire construire, nous avons travaillé tous les jours de 7h du matin à 11 h du soir non-stop par 38 °,[...]

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Tartare de saumon et mes nouveaux moules

Ajouté le 07/06/2008 21:12:00

                            Cet après-midi je suis allé avec ma fille à Aix en Provence  visiter un salon " Décoration et art de vivre "[...]

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Tartare de saumon et mes nouveaux moules

Ajouté le 08/06/2008 08:30:00

                            Cet après-midi je suis allé avec ma fille à Aix en Provence  visiter un salon " Décoration et art de vivre "[...]

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Roulés de porc à la mozzarella ( barbecue )

Ajouté le 18/05/2008 17:12:00

                                    Mélangez les lamelles de mozzarella avec 3 càs d'huile d'olive, le sel, le[...]

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Cocotte de carottes au curry et pain d'épice.

Ajouté le 01/06/2008 12:00:00

                                      Couper 800 g de carottes à l'aide d'une mandoline en rondelles, les plonger[...]

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