Jambalaya au poulet et gambas

Ajouté le 25/08/2008 20:10:00

                            Faire revenir 1 kg de poulet en morceaux ( plutôt les cuisses ) 10 à 15 mn, coupez en dés les carottes ( 3 ), les poivrons[...]

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Dorade en croute au barbecue et sa sauce aux agrumes

Ajouté le 25/08/2008 19:18:00

                            Farcir la dorade de graines de fenouils et de brins d'aneth, salez et poivrez.        [...]

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Dorade en croute au barbecue et sa sauce aux agrumes

Ajouté le 26/08/2008 10:40:00

                            Farcir la dorade de graines de fenouils et de brins d'aneth, salez et poivrez.        [...]

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Tout simple , mais tellement bon et en 10 mn chrono....

Ajouté le 13/08/2008 18:49:00

Le temps de faire cuire le riz basmati....                              Faire une fondue de poireaux, carottes et oignons, sel, poivre.[...]

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Médaillons de lotte au beurre d'herbes et croustillants d'oignons

Ajouté le 08/06/2008 17:13:00

                          Pour 4 personnes: 16 morceaux de lotte de 50 g pièces 2 gros oignons, 30 g de beurres doux + 200 gr de beurre[...]

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Saumon rôti, échalotes étuvées au pineau des Charentes et friture de carotte et vitelotte

Ajouté le 30/11/2008 13:57:00

                            Émincez les échalotes et faire fondre dans 50 g de beurre, une fois colorées, ajoutez le vinaigre blanc ( j'ai mis un[...]

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