Dorade en croute au barbecue et sa sauce aux agrumes

Ajouté le 25/08/2008 19:18:00

                            Farcir la dorade de graines de fenouils et de brins d'aneth, salez et poivrez.        [...]

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Dorade en croute au barbecue et sa sauce aux agrumes

Ajouté le 26/08/2008 10:40:00

                            Farcir la dorade de graines de fenouils et de brins d'aneth, salez et poivrez.        [...]

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Sauce aux prunes, pour accompagner magrets et viandes rouges

Ajouté le 08/10/2008 21:09:00

                            Etonnant cette sauce , un vrai délice, on peut aussi s'en servir comme marinade, mais ça serait dommage, je ne l'ai pas[...]

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Emincés de Kangourou, sauce aux Airelles, foie gras et sa galette de Pennoni.

Ajouté le 26/12/2008 20:08:00

                                Le Kangourou est la viande la plus goûteuse que j'ai jamais mangé, j'en fais toutes les fins d'années,[...]

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Saumon rôti, échalotes étuvées au pineau des Charentes et friture de carotte et vitelotte

Ajouté le 30/11/2008 13:57:00

                            Émincez les échalotes et faire fondre dans 50 g de beurre, une fois colorées, ajoutez le vinaigre blanc ( j'ai mis un[...]

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