La table de Gaelle à la cuisine cup de l'atelier des chefs

Ajouté le 06/10/2008 11:07:00

Pour la 2ème année, l'Atelier des chefs organise la cuisine cup, un concours de cuisine amateurs européen. Les sélections auront lieu à Paris, Lyon, Bordeaux, Bruxelles, Londres, Nantes et Lille. Pour participer, vous devez :- être amateur- [...]

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Moelleux au chocolat "light" et sa sauce au caramel au beurre salée "pas light" !

Ajouté le 05/10/2008 07:40:00

Quand je reçois du monde, j'essaie de penser aux spécificités de chacun : celui qui n'aime pas ceci ou n'aime pas cela, celui qui est gourmand de chocolat ou celui qui est au régime. Pour que cela puisse convenir à tout le monde, j'ai préparé pour [...]

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Moelleux au chocolat "light" et sa sauce au caramel au beurre salée "pas light" !

Ajouté le 04/10/2008 17:40:00

Quand je reçois du monde, j'essaie de penser aux spécificités de chacun : celui qui n'aime pas ceci ou n'aime pas cela, celui qui est gourmand de chocolat ou celui qui est au régime. Pour que cela puisse convenir à tout le monde, j'ai préparé[...]

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Cookies rapides avec seulement 3 ingrédients ! (sans farine)

Ajouté le 24/09/2008 13:17:00

Ces cookies peuvent paraitre surprenant avec ces 3 ingrédients et une aussi grande quantité de beurre de cacahuètes. D'ailleurs j'avais vu cette recette depuis longtemps, sans jamais l'avoir testé. Et puis un après midi où je me suis décidée un peu[...]

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Une envie subite de cheesecake ? Mini cheese cake au chocolat blanc sans cuisson

Ajouté le 18/09/2008 11:16:00

En ce moment, je fais plutôt dans la création côté cuisine..... Oui, oui, dès que mon esprit en a l'occasion, il vagabonde en cuisine et voilà des petits plats ou des bons desserts qui se mettent en place dans ma tête, c'est grave docteur ? Une idée [...]

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Une envie subite de cheesecake ? Mini cheese cake au chocolat blanc sans cuisson

Ajouté le 14/09/2008 14:32:00

En ce moment, je fais plutôt dans la création côté cuisine..... Oui, oui, dès que mon esprit en a l'occasion, il vagabonde en cuisine et voilà des petits plats ou des bons desserts qui se mettent en place dans ma tête, c'est grave docteur ? Une[...]

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Des pancakes pour le goûter ?

Ajouté le 12/09/2008 20:23:00

Les pancakes sont des petites crêpes assez épaisses servies traditionnellement au petit déjeuner aux USA et au canada. Ici, nous nous sommes régalés de cette pile de pancakes pour le gouter. Ca change des crêpes traditionnelles et c'est assez vite[...]

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Cake régressif aux carambars

Ajouté le 07/09/2008 07:17:00

N'ayant pas beaucoup publié pendant les vacances, j'ai pas mal de stock de photos en retard... Eh oui, je n'ai pas beaucoup publié mais je n'en ai pas moins cuisiné pour autant ! Cette recette de cake aux carambars, c'est la recette d'audrey qui a[...]

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Cake régressif aux carambars

Ajouté le 06/09/2008 22:17:00

N'ayant pas beaucoup publié pendant les vacances, j'ai pas mal de stock de photos en retard... Eh oui, je n'ai pas beaucoup publié mais je n'en ai pas moins cuisiné pour autant ! Cette recette de cake aux carambars, c'est la recette d'audrey qui a[...]

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Le gateau à tomber aux 4 textures : cookies, mousse vanille, caramel et croquant chocolat

Ajouté le 04/09/2008 11:01:00

Pour ce gateau, au départ je voulais faire une espèce de twix géant. Comme dans les twix glacé, j'imaginais une couche vanille entre le biscuit et le caramel pour en faire un gateau. Pour la réalisation, j'ai utilisé les 2 premières couches du giant [...]

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