SAUTE DE PORC MIEL ET MOUTARDE

Ajouté le 04/10/2008 09:43:00

Pour 4 personnes : 500g de sauté de porc en petits morceaux 4 grosses endives 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 1/2 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de filaments de safran [...]

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CLAFOUTIS HARICOTS VERTS ET BACON

Ajouté le 30/09/2008 09:30:00

Pour 6 personnes : 25O g d'haricots verts surgelés ou frais 250 ml de lait 3 oeufs 3 petits suisses ou 1 pot de fromage blanc 60 g de vache qui rit 1 c à soupe de farine 150 g de bacon Sel, poivre Faire[...]

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PAIN A LA FARINE D'EPAUTRE ET LEVAIN BIO

Ajouté le 24/09/2008 14:33:00

J'ai été moins présente ces temps ci sur mon blog, par manque de temps, et surtout par manque d'inspiration culinaire. Ce pain bio s'accommode parfaitement avec toutes sortes de mets. J'ai beaucoup apprécié son léger goût de noisette. [...]

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QUICHE AU FROMAGE BLANC ET AUX FINES HERBES

Ajouté le 07/09/2008 10:32:00

Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 2 échalotes Persil, ciboulette, menthe et coriandre ciselée 3 oeufs 2 c à soupe d'huile d'olive 25 g de farine 1 verre de lait 250 g de fromage blanc Sel, poivre Pelez les[...]

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PAIN DE MIE MAISON

Ajouté le 03/09/2008 16:34:00

Une recette que j'ai trouvé sur le blog d' Annie et d' Elodie . Le pain de mie idéal pour notre petit déjeuner où notre goûter. Les enfants le tartine de nutella ou de beurre. C'est un pain qui se conserve bien dans un torchon,[...]

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MINIS TARTELETTES AU CHEVRE ET TOMATES CONFITES

Ajouté le 30/08/2008 08:45:00

Des petites tartelettes bien appréciés pour l'apéritif. Elles sont très rapides à faire, et on peut varier le fromage selon les goûts. Chez nous le chèvre est très apprécié. Je l'ai pris sous forme de vache qui rit, car il est plus[...]

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LEGUMES DE SAISON CONFITS (2/2) : VERSION CRUMBLE AU CHEVRE

Ajouté le 26/08/2008 08:45:00

Pour 4 personnes : 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 1 petit poivron jaune 1 grosse tomate (à défaut 2) 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 1 c à c de cassonade 1 pincée de curry 2 c à[...]

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LEGUMES DE SAISON (1/2) : VERSION BROCHETTES

Ajouté le 08/08/2008 22:55:00

Pour 6 brochettes : 6 piques pour brochettes (pour moi, en bois) 3 petites aubergines 3 petites courgettes 2 grosses tomates Sel, poivre Herbes de provence Huile d'olive Lavez et coupez vos légumes en[...]

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MADELEINES AU CITRON DE CYRIL LIGNAC

Ajouté le 01/08/2008 09:00:00

Nous avons croquer mon petit garçon et moi dans des madeleines encore tièdes ; Des petites gourmandises tellement simples mais pourtant si bonnes ! Pour une 30 petites madeleines environ : 120 g de beurre 1 citron 200 g de farine[...]

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TIMBALE DE SAUMON A MA FACON

Ajouté le 29/07/2008 09:00:00

Une petite entrée totalement improvisée pour le repas du soir. Je cherchais une façon de combiner légumes et poisson pour accompagné une salade. C'était délicieux et surtout léger et frais, tout a fait accommodé avec la chaleur actuelle. [...]

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