SABLE PARMESAN, BASILIC, OLIVES ET NOIX

Ajouté le 26/11/2009 08:10:00

Une recette du blog d' Eryn . J'ai adapté la recette avec les ingrédients de mon choix. Pour 20 sablés environ : - 200 g de farine - 100 g de parmesan râpé - 70 g d'olives vertes dénoyautées égouttées - 70 g de noix - 75 g de[...]

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MERINGUE AU CHOCOLAT

Ajouté le 14/11/2009 09:35:00

Pour 15 meringues environ : 3 blancs d'oeufs 150 g de sucre glace 75 g de chocolat râpé Montez les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporez peu à peu le sucre glace en fouettant constamment. Ajoutez le chocolat râpé. A[...]

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FINANCIERS AMANDES-NOISETTES

Ajouté le 02/11/2009 09:41:00

Pas envie de me lancer dans la confection de macarons, mais déterminé à utiliser mon stock d'amandes, de noisettes, et de blancs d'oeufs, j'ai décider de faire des financiers. Ces savoureux petits gâteaux ont eu beaucoup de succès. Je[...]

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GATEAU A LA POUDRE INSTANTANEE CHOCOLATEE

Ajouté le 28/10/2009 08:21:00

Je vous conseille de faire ce gâteau car il est très facile et rapide a réaliser. C'est un gâteau très moelleux dont le chocolat à l'intérieur reste fondant. Une recette trouvée sur la boîte de la poudre chocolatée. Accompagné d'un verre[...]

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GALETTE DE COURGE, BROUSSE ET FROMAGE

Ajouté le 23/10/2009 08:23:00

J'ai trouvé cette recette ici . J'aime beaucoup le blog Alter Gusto car il regorge de recettes accessibles toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Par contre, j'ai modifié un peu la recette, en l'adaptant avec ce que[...]

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PATE DE COING

Ajouté le 20/10/2009 07:30:00

Je croyais que la pâte de coing était quelque chose de très compliqué à faire. Mais en discutant avec Madame "mamie A", celle-ci m'expliqua qu'elle était la spécialiste de la pâte de coing et elle me confia sa recette, celle[...]

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PETITE MOUSSAKA CUITE AU BAIN-MARIE

Ajouté le 15/10/2009 22:01:00

Traditionnellement la moussaka se prépare avec de l'agneau. Par choix, (car mes enfants n'aiment pas l'agneau) j'ai choisit de mettre du boeuf haché. Cette moussaka est simple à faire, très savoureuse, et diététique. Elle n'est pas composé[...]

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PETITS BISCUITS A LA FARINE D'EPEAUTRE

Ajouté le 08/10/2009 08:21:00

L'épeautre est une plante du même genre que le blé. Ses grains sont petits et bruns. Sa farine jaunâtre s'adapte facilement à la fabrication de la pâtisserie ainsi que du pain. Elle est beaucoup apprécié pour son goût délicat[...]

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CLAFOUTIS CREMEUX AUX POMMES

Ajouté le 02/10/2009 08:05:00

Une période sucrée qui continue avec un clafoutis. Après avoir tester une confiture pêches/pommes (pommes bio du jardin) (ici) , j'ai voulu confectionner pour ma famille un clafoutis pour le goûter. Celui-ci était bien crémeux et[...]

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AMANDINE AUX QUETSCHES

Ajouté le 21/09/2009 08:01:00

Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai tendance à avoir des périodes salées ou bien sucrées où soit carrement les deux. En ce moment, je serais plutôt sucré, je fais donc beaucoup de gâteaux.  Des quetsches d'Alsace m'ont[...]

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