Comme une deuxième couche à l'intérieur...

Ajouté le 11/10/2008 17:06:00

Ni un entremet, ni un gateau... pas un millefeuille non plus. Mais comment s'appelent ce genre de desserts ? Pour 4 personnes : Génoise : 2 oeufs 60 g de farine de riz 60 g de sucre complet 1/2 càc de poudre à[...]

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Petites bouchées à la purée d'amande et fleur d'oranger

Ajouté le 08/09/2008 14:08:00

Une à la sortie du four, une autre dans le train... et le reste à l'arrivée ! Pour une vingtaine de petites bouchées : selon une recette de Cléa 150 grammes de farine de riz 150 grammes de purée d'amandes complètes 45[...]

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Ecrasé de pomme de terre à la fève tonka et huile d'avocat

Ajouté le 02/09/2008 09:24:00

Je n'avais encore jamais essayé la fève tonka dans les plats salés, et puis, au détour d'un blog, je suis tombée sur la bonne idée ... Pour 6 quenelles : une idée trouvée chez Talons hauts & cacao 500 g de pomme de terre[...]

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Salade de penne aux noisettes

Ajouté le 31/08/2008 14:23:00

Pour 6 personnes : 250 g de penne crues 2 tomates coupées en dès 1 carotte pelée coupée en petits dès 1 tasse de petits pois (surgelés) 1 grosse poignée de noisettes légèrement concassées puis toréfiées assaisonnement[...]

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Roti de porc parfumé au miel et moutarde

Ajouté le 28/08/2008 14:06:00

Assiete Luminarc Pour 6 personnes : inspiré d'une recette de Perrine 1 roti de porc de 700g pommes de terres plus petites qu'un oeuf : une dizaine 2 courgettes 5 carottes pelées 4 oignons 1 grosse càs de miel 2[...]

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Cheese cake chocolat-vanille

Ajouté le 27/08/2008 10:53:00

Encore un anniversaire, et des désirs à exaucer : "un cheese cake", "du chocolat !!" me dit elle... bon, soit ! Pour 6 parts : Base biscuitée : 50g de farine de riz blanche 20g de flocons d' avoine[...]

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Moelleux aux dattes et gingembre confit

Ajouté le 24/08/2008 13:08:00

Pour 6 parts : d'après une recette de Ninnie , déjà réalisée il y a quelques mois 160 g de pate de datte , ou de dattes dénoyautées 200 mL d' eau chaude 140 g de farine de riz 70 g de rapadura 1 oeuf entier 1 càc[...]

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Courgette farcie à la courgette, et aux lentilles corail

Ajouté le 18/08/2008 09:01:00

Oubliée quelques jours dans le potager, la courgette a tôt fait d'atteindre la taille d'un bras, d'un gros... Un diamètre parfait pour une courgette farcie ! Pour 6 à 8 petits farçis : 1 courgette monstrueuse, ou 3 normales, mais[...]

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Cheese cake à la crème de marron, base noisette

Ajouté le 14/08/2008 13:23:00

Pour 8 à 10 parts : selon une recette de Jasmine ü Pate 100g de farine de riz blanche 35g de flocons d' avoine 50g de poudre de noisettes 60g de sucre rapadura 60g de purée de noisette , délayée[...]

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