Mini-fondants au chocolat

Ajouté le 31/12/2007 10:57:46

Il s'agit de la recette du "gâteau fondant de Nathalie" qui figure dans le livre "Petits plats entre amis" de Trish Deseine (Marabout). J'ai simplement cuit la pâte dans un moule à mini-muffins. Une recette[...]

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Mini-muffins matcha chocolat

Ajouté le 09/12/2007 18:22:32

Cette recette est adaptée de celle de Cyril Lignac, trouvée sur le blog Les délices d'Hélène . J'ai remplacé l'huile par du beurre et ajouté une touche de Matcha ! Ingrédients pour 24 mini-muffins : . 125 g de farine à levure[...]

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Mousse au chocolat à l'orange

Ajouté le 02/02/2008 12:36:52

Il s'agit de la recette, à peine retouchée, d'Instants et saveurs d'Elise . La mousse est dense, subtilement parfumée par l'orange. Je l'ai servie en petites portions, accompagnée de fruits frais. Ingrédients pour 6 personnes : .[...]

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Soufflé au chocolat et à la cannelle

Ajouté le 16/11/2008 16:12:52

Un dessert mousseux, aérien et fort en chocolat. Seul inconvénient, il doit être réalisé au dernier moment. Se mariera à merveille avec une boule de glace à la vanille, pour l'effet chaud-froid. Ingrédients pour 4 personnes : . 120 g[...]

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Clafouti au chocolat et à la mandarine

Ajouté le 20/12/2008 09:00:00

Un clafouti pas ordinaire et tellement gourmand ! Il m'a été inspiré par la recette de clafouti au chocolat et à l'orange d'Hugo Desnoyer, publiée dans le magazine Elle (n°3284 du 8 décembre 2008). En voici une version, nettement allégée[...]

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Cookies au chocolat et à la noix de coco

Ajouté le 21/09/2008 11:09:46

Un délice de cookies, dégustés avec des glaces aux mêmes parfums. N'hésitez pas à les goûter tièdes, avec le chocolat encore fondant ... Une recette sélectionnée dans la 5ème édition du livret gratuit Carnet de cuisine, cuisines en fête[...]

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Petites crèmes au chocolat et au gingembre

Ajouté le 06/12/2008 13:38:00

Une véritable gourmandise, qui fond dans la bouche et qui peut rendre accros les amateurs de chocolat ! L'utilisation de crème allégée nous déculpabilise presque ! A accompagner éventuellement de biscuits croquants. Ingrédients pour 6[...]

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Mendiants au chocolat noir et au chocolat blanc

Ajouté le 22/12/2008 23:02:00

Faciles à réaliser, irrésistibles à croquer. Pour Noël ou pour toutes autres occasions. A offrir ou à déguster égoïstement. Inspiré de la recette parue dans le magazine Elle à table spécial fêtes (novembre / décembre 2008). [...]

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