Curry de porc au citron vert et au lait de coco

Ajouté le 15/01/2008 19:34:21

Il s'agit d'une recette, à peine retouchée, tirée du livre "Dîners aux chandelles" de Cyril Lignac (Hachette) et l'occasion pour moi du tester du curry rapporté du Maroc, d'une couleur presque blanche. La présence de citron vert[...]

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Compote de mangue au citron vert et au gingembre

Ajouté le 13/02/2008 21:14:09

Goûtez cette douce compote légèrement acidulée et appréciez la petite note de croquant qu'apportent les amandes effilées. Ingrédients pour 2 personnes : . 1 mangue mûre . 2 càc de jus de citron vert . 1/2 càc de gingembre en poudre .[...]

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