Anne Stram Gram - legumes four : 11 Recettes
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Dés de saumon aux légumes sautés à l'asiatique
Ajouté le 24/01/2008 19:45:20
Une autre façon d'accompagner le saumon, dont les saveurs vous feront voyager. Les ingrédients qui composent cette recette sont relativement faciles à trouver. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : . 2 filets de saumon . 1 oignon . 100 g[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Soupe aux nouilles chinoises, légumes et crevettes
Ajouté le 17/09/2008 22:17:20
Dans la série des recettes inavouables, voici une bien bonne soupe réalisée en 2 temps, 3 mouvements . Ingrédients pour 2 personnes : . 2 sachets de nouilles chinoises saveur légumes . 2 sachets de légumes vapeur surgelés, mélange[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Riz à l'indienne
Ajouté le 24/10/2008 21:28:05
On reste dans la mouvance indienne avec ce riz basmati en cuisson pilaf, parfumé de multiples épices. Ingrédients pour 2 personnes : . 1 verre de riz basmati . 1 oignon . 1 poignée de raisins secs . 1 dose de safran en poudre . 1[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Gratin dauphinois
Ajouté le 02/11/2008 14:51:00
Anne Stram Gram fête aujourd'hui son 1er anniversaire ! Réussir un gratin dauphinois n'est pas chose si aisée. Choix des pommes de terre et mode opératoire sont primordiaux. J'ai réalisé celui-ci d'après la recette d'Anne-Sophie Pic,[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Soufflé au brocoli
Ajouté le 03/12/2008 22:37:49
Une autre façon de déguster le brocoli, qui sera assurément appréciée de tous ! Adapté d'une recette du hors-série Cuisine By Cyril Lignac, spécial fruits et légumes . Ingrédients pour 4 personnes : . environ 600 g de fleurettes[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Gratin de potimarron
Ajouté le 07/11/2008 21:53:22
Quel délice ! La saveur particulière du potimarron alliée à un fondant incomparable ... A goûter d'urgence ! La recette originale vient de Chez Bergeou . Et en plus, la technique de cuisson du potimarron nous épargne la corvée[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Nouilles chinoises sautées
Ajouté le 31/12/2008 10:15:36
Ces nouilles sautées accompagneront, en toute simplicité, tous vos plats asiatiques. J'ai suivi la recette trouvée chez Le Grand méchant cook ! Ingrédients pour 4 personnes : . 250 g de nouilles aux oeufs chinoises . 1 oignon . 2[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Quinoa aux herbes et aux épices
Ajouté le 11/09/2008 19:00:00
Il faut reconnaitre que le quinoa nature est assez fade. Cuisiné de cette façon, d'après la recette de Pascale Weeks pour Goosto , il devient un accompagnement sain et sympathique. Ingrédients pour 2 personnes : . 1 verre de quinoa[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Purée de pomme de terre Vitelotte
Ajouté le 24/11/2008 22:58:19
Outre sa jolie couleur violette qui animera vos assiettes, cette pomme de terre est délicieuse. Ingrédients pour 2 personnes : . 300 g de pommes de terre Vitelotte . +/- 100 ml de lait 1/2 écrémé . 1 noisette de beurre . sel, poivre[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
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Blé aux champignons façon risotto
Ajouté le 07/12/2008 18:16:28
Le blé se prête volontiers à la cuisson par absorbtion, comme un risotto. Agrémenté de champignons, il vous surprendra agréablement. Ingrédients pour 2 personnes : . 125 g de blé (type Ebly) . 300 g de mélange de champignons surgelés[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...


















