Classique tarte aux pommes

Ajouté le 09/11/2008 12:12:58

Celle où les pommes sont tellement fondantes, qu'elles offrent une petite couche de compote entre les fruits et la pâte ... Ingrédients : . 1 rouleau de pâte brisée bio (Monoprix) . 5 pommes golden . 1/2 càc de cannelle en poudre [...]

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Pommes de terre rôties au four

Ajouté le 06/12/2007 21:58:00

Ultra simple et sans matière grasse ! Ingrédients à volonté : . petites pommes de terre . mélange de poivres et piments (j'utilise la marque Spirit of Fire) . sel Préchauffer le four à 200°C. Laver soigneusement les pommes de[...]

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Crumble aux pommes et à l'orange

Ajouté le 26/11/2008 21:26:00

Une combinaison gourmande, où la pomme fondante est vitalisée par l'orange, proposée par Trish Deseine dans son livre "Petits plats entre amis" (Editions Marabout). Les plus gourmands dégusteront ce crumble avec une boule de glace[...]

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Purée de pommes de terre et de brocoli

Ajouté le 30/09/2008 20:12:50

Un accompagnement simple, aliant légume et féculent, pour le plaisir des petits et des grands ! Ingrédients pour 2 personnes : . environ 250 g de pommes de terre à chair farineuse . environ 160 g de fleurettes de brocoli . 1 noisette[...]

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Salade de pommes de terre au hareng fumé

Ajouté le 09/01/2008 19:32:44

Une composition nourrissante subtilement réhaussée, en couleur et en goût, par les oeufs de lump. Ingrédients pour 4 personnes : . 400 g de petites pommes de terre à chair ferme . 200 g de hareng fumé doux . 1 càc bombée d'oeufs de[...]

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Croustillants aux pommes, pruneaux et noix

Ajouté le 17/10/2008 21:36:05

Fabuleuse gourmandise, alliant une pâte légère et croustillante au fondant des fruits. Ingrédients pour 4 pièces : . 4 feuilles de pâte filo . 2 pommes golden . 4 pruneaux . quelques cerneaux de noix . 1 pincée de cannelle . 20 g de[...]

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Pommes de terre aux épices et au pavot, façon curry

Ajouté le 22/12/2007 13:35:00

Une délicieuse façon de cuisiner les pommes de terre, piochée sur le site Ô délices ! Ingrédients pour 2 personnes : . 300 g de pommes de terre . 1 càs d'huile d'olive . 1 pincée de gingembre en poudre . 1 pincée de paprika en[...]

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