Moelleux au chocolat, coulis banane avocat

Ajouté le 07/01/2009 09:00:00

Moelleux au chocolat au coeur coulant Qu'on l'appelle biscuit au chocolat coulant, ou moelleux au chocolat au coeur coulant, ce délicieux gâteau au chocolat est un incontournable pour les gourmands accros au chocolat. La combinaison des saveurs [...]

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Brochettes gambas et litchis

Ajouté le 05/01/2009 09:00:00

Brochettes gambas litchis Je vous entends d'ici: "J'y crois pas: c'est pas possible, déjà une recette avec des litchis?"Si si, c'est possible, laissez moi vous conter... ...La journée ordinaire d'une bloggeuse! Dimanche 0h00: [...]

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Litchi, mangue ou pamplemousse? and the winner is...

Ajouté le 04/01/2009 00:09:00

Merci d'avoir voté pour le fruit vedette! Maintenant les jeux sont faits, rien ne va plus, les 12 coups de minuit ont résonné et les votes sont terminés... et voici les 3 nominés en tête de la bataille pour prendre la place du fruit vedette de [...]

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Le fruit vedette de Lavande...chez Assiettes Gourmandes

Ajouté le 02/01/2009 10:02:00

Le fruit/légume vedette de Lavande est un incontournable bien connu dans le monde de la blogosphère culinaire.    Peut-être savez vous également que Lavande, après plus de 2 ans passés à animer ce petit jeu, a décidé de passer le relais et[...]

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Imagine... 2009

Ajouté le 31/12/2008 13:58:00

Imagine there's no heaven, It's easy if you try, No hell below us, Above us only sky, Imagine all the people living for today... Imagine there's no countries, It isnt hard to do, Nothing to kill or die for, And No religion too, Imagine all the [...]

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Pigeon, jus réduit et kumquats confits

Ajouté le 29/12/2008 10:37:00

Pigeon, jus réduit et kumquats confits Parmi les viandes que j'adore, il y a le pigeon, cette petite volaille dont la cuisson rosée n'est pas toujours facile à maîtriser...Sa chair est particulièrement tendre quand il est cuit à basse température[...]

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Homard et jus pressé, espuma à la cardamome

Ajouté le 27/12/2008 12:19:00

Le Homard fait partie des ingrédients festifs par excellence, c'est le moment ou jamais si l'on veut déguster sa chair fine et délicate... il est toujours apprécié mais il faut absolument qu'il soit très frais, l'acheter vivant est la meilleure des [...]

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Des Stars dans notre assiette ce soir sur FR3

Ajouté le 26/12/2008 09:35:00

Si vous ne l'avez pas remarqué dans votre programme télé, juste une petite info: à 20h50 ce soir sur FR3 un magazine qui vous intéressera peut-être: "Des Stars dans notre assiette"... rien que pour voir Christophe Michalak et Pierre Hermé,[...]

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Déjeuner chez Pierre Gagnaire à Paris... et Joyeux Noël!

Ajouté le 24/12/2008 10:48:00

On ne va pas manger chez Pierre Gagnaire au hasard... du style: "Tiens, on n'a rien de prévu ce soir, si on allait chez Gagnaire?"Il fait partie de ces très Grands Chefs qui font rêver, et on se dit: "Peut-être un jour...", et on [...]

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Un dernier dessert pour les fêtes: Parfait au chocolat blanc et son coulis de chocolat noir

Ajouté le 22/12/2008 10:00:00

Parfait au chocolat blanc et son coulis de chocolat noir au poivre de Séchouan Noël approche à grands pas, vite vite vite une dernière recette de fêtes! Cette photo vous dit peut-être quelque chose, vous l'avez déjà vue quelque part? Oui, bien[...]

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