Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal - @aftouch cuisine : 27 Recettes
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J'ai prêté ma cuisine à un MOF...
Ajouté le 16/12/2007 10:31:00
Ce post aurait pu aussi s'appeler: un repas de Noël avant le 25 décembre ou un repas de fêtes avant les fêtes... ou encore que fait un Meilleur Ouvrier de France pendant ses vacances ? ;-) Imaginez un peu si Jean Luc Rocha (MOF 2007 et bras[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Cuisine passion: 57 recettes de blogs de cuisineAjouté le 19/01/2008 09:27:00
Un post inhabituel aujourd'hui: pour une fois pas de recettes de cuisine, pas de comptes-rendus de restaurants gastronomiques, mais juste un post pour vous informer de la sortie le 1er février de la première édition du magazine "Cuisine[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Atelier cuisine à Conforexpo Bordeaux: c'était top!Ajouté le 11/11/2007 10:38:00
Passions créatives spécial blogueuses, c'était vendredi... une journée bien remplie qui a permis aux "Merveilles " bordelaises de se retrouver en animant à tour de rôle des ateliers culinaires à thèmes diversifiés. Anne[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Où acheter du matériel de cuisine et de la vaisselle à Bordeaux?Ajouté le 08/12/2007 09:22:00
J'ai découvert dernièrement un magasin de matériel de cuisine qui vient d'ouvrir ses portes à Gradignan: "Comme un Chef". Comme je reçois régulièrement des mails qui me demandent où j'ai acheté tel accessoire de cuisine ou telle assiette,[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Raviolis sphériques au thé selon Ferran Adrià...ou nouvelle expérience de cuisine moléculaire!Ajouté le 21/02/2007 09:02:00
Le post qu'a publié récemment Stéphane sur Cuisiner en ligne m'a donné envie d'essayer de réaliser la recette de "Raviolis Sphériques au Thé" de Ferran Adrià (le célèbre chef du restaurant El Bulli) Cette recette avait été postée il y[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Gagnez le livre Easy Marx dédicacé et un cours de cuisine à Cordeillan Bages chez Thierry MarxAjouté le 18/12/2007 08:34:00
Cuisiner, c'est partager... Les bloggeurs et bloggeuses qui me lisent régulièrement savent que j'ai la chance de posséder le dernier livre de Thierry Marx "Easy Marx" dédicacé , et que j'ai eu la joie dernièrement d'avoir Jean[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Ecole de cuisine de Thierry Marx
Ajouté le 25/06/2008 10:25:00
Cordeillan-Bages est bien sûr connu pour son restaurant gastronomique avec Thierry Marx mais l'école de cuisine, située au-dessus du Café Lavinal dans le centre du hameau de Bages, mérite également un réel détour. Dans ce lieu, Jean-Luc Rocha (Bras[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Magazine "Cuisine Recettes Pratiques"
Ajouté le 10/05/2008 16:32:00
Encore un peu de pub pour un magazine de cuisine: "Cuisine Recettes Pratiques"... et en particulier pour son édition de mai/juin: Il s'agit d'un magazine complet, riche de 164 recettes, dont une vingtaine me tiennent particulièrement à [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Magazine Cuisine Passion: édition n°2
Ajouté le 16/05/2008 08:31:00
Cela fait plusieurs jours qu'on l'attendait, qu'on l'espérait... enfin, le numéro 2 de Cuisine Passion magazine vient de sortir! Quelques retards causés par des problèmes techniques, de transporteur, mais rien qu'à voir la superbe couverture du [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Magazine "Cuisine recettes pratiques"
Ajouté le 01/10/2008 23:34:00
Un petit post d'information aujourd'hui pour vous annoncer la parution du numéro d'octobre/novembre du magazine Cuisine recettes pratiques: Dans celui-ci vous retrouverez quelques une de mes recettes (dont certaines inédites) ainsi que des [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
