**Feuilletés Apéro Sublime De Tomates-Parmesan**

Ajouté le 03/10/2008 11:11:00

Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 pot de sublime de tomates (leader price) 30 gr de parmesan râpé ou grana padano Etaler le sublime de tomates sur la pâte feuilletée déroulée puis saupoudrer avec le parmesan,[...]

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**Roulés De Jambon Cru Au Chèvre Frais Ou Involtini**

Ajouté le 24/09/2008 12:46:00

Ma première "recette" pour la rencontre Ô délices chez Monique à St Rémy dans un cadre très agréable, ça faisait un petit peu loin question kilomètres mais nous avons passé une très bonne journée comme d'hab : [...]

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**Verrines Crémeuses Rapides A L'Amande Et Crumble Spéculoos**

Ajouté le 17/09/2008 07:00:00

J'ai trouvé l'idée de faire fondre de la pâte d'amandes dans le concentré de délices de Philippe Conticini, j'en ai toujours pas fini avec lui...:o) Ingrédients pour 8 verrines 40 cl de crème fraîche liquide 140[...]

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**Une Entrée Comme Un Dessert**

Ajouté le 15/09/2008 07:00:00

Ingrédients Pour 4 personnes 1 aubergine moyenne 10 gouttes de citron jaune 1 cuiller à café de purée de sésame 1/2 complète (en magasin bio) 1/2 gousse d'ail 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1/2 betterave[...]

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**Poulet A L'orange Façon Général Tao**

Ajouté le 12/09/2008 07:00:00

Ingrédients 3 filets de poulets huile d'arachide Marinade le jus d'une orange 2 cuillers à soupe de sauce soja 1 cuiller à soupe rase de coriandre ciselée 1 petite cuiller à café de piment d'Espelette[...]

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**Verrines Crémeuses Et Coulis A La Figue**

Ajouté le 18/08/2008 07:00:00

Pour 8 verrines pour la crème 40 cl de crème fraîche liquide 70 gr de confiture de figues 1 cc de purée de noix (5 gr)facultatif 100 gr de figues fraîches 1 petite cc d'agar rase pour le coulis[...]

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**Litchees En Gelée De Citronnelle**

Ajouté le 14/08/2008 07:00:00

C'est très frais pour l'été à condition d'aimer la citronnelle (moi j'adore), une version simplifiée de la recette des frères Pourcel vue chez Vanessa , sans le fourrage matcha-coco des litchees. Ingrédients pour une dizaine[...]

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**Litchees En Gelée De Citronnelle**

Ajouté le 13/08/2008 07:00:00

C'est très frais pour l'été à condition d'aimer la citronnelle (moi j'adore), une version simplifiée de la recette des frères Pourcel vue chez Vanessa , sans le fourrage matcha-coco des litchees. Ingrédients pour une dizaine[...]

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**Curd A L'orange Et Kiwis En Verrine**

Ajouté le 16/07/2008 07:00:00

Préparation : 40 minutes Ingrédients pour 6/7 personnes 1 orange non traitée 5 cl de jus de citron + 1 cuiller à soupe 15 gr de fleur de maïs 3 oeufs 130 gr de sucre en poudre 65 grammes de[...]

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