Gâteau aux carottes

Ajouté le 31/07/2008 15:09:00

Ces derniers jours, j'ai tendance à manger presque que des cakes ou des gâteaux (et du chocolat) même pour déjeuner ou diner, je sais c'est pas bien mais faut suivre ses envies (même quand on n'est plus enceinte;) , hein!! Pour continuer à[...]

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Gâteau léger aux pommes

Ajouté le 17/12/2008 10:11:00

Ingrédients: 5 pommes(golden ou reine des reinettes) 1 citron non traité 100 g de farine T80 1/2 sachet de poudre à lever 50 g de sucre blond 2 ?ufs 10 cl de lait d'amande 1 pincée de sel Préparation:[...]

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Gâteau moelleux aux deux pêches

Ajouté le 21/08/2009 17:02:00

Ce gâteau/cake est une variante du célèbre gâteau pommes-cannelle de Cléa... La couleur jaunâtre du mien est due à l'utilisation de la farine de maïs... Surtout ne pas hésiter à utiliser différents fruits de saison... Faut-il rappeler[...]

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Gâteau aux prunes et à la badiane

Ajouté le 08/09/2009 10:10:00

Voici un gâteau parfumé, idéal pour utiliser le surplus des prunes mais aussi pour se régaler au moment du goûter ou du petit-déjeuner... Ingrédients: 220 g de farine T 80 50 g de sucre blond de canne 4 à 5 étoiles[...]

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Gâteau aux groseilles à maquereau meringué

Ajouté le 07/07/2009 15:59:00

C'est la première que je goûte ce petit fruit et je suis séduite. Ici, il a été grignoté comme des amandes (c'est ce qu'on grignote le plus;-) J'ai réussi à sauvé quelques groseilles pour faire ce délicieux gâteau en m'inspirant de[...]

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Gâteau renversé aux poires et à la cardamome

Ajouté le 19/12/2008 15:33:00

Un délice à ne pas manquer!! Ingrédients: 2 belles poires (doyenné du comice) 150 g de farine T80 1 sachet de poudre à lever 50 g de sucre roux+ 4 c.s 2 gros ?ufs 100 g de beurre demi-sel + 20 g 3 - 4 gousses de cardamome[...]

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Gâteau de pommes aux amandes et à la cannelle

Ajouté le 07/12/2008 11:12:00

Un délice au parfum de l'automne... Ingrédients: 3 belles pommes golden 1 orange non traité 200 g de poudre d'amande 75 g de farine T80 30 g de purée d'amande blanche 3 ?ufs 1 c.c de poudre à lever 1 c.c de bicarbonate[...]

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Gâteau vanillé aux pêches et à la purée d'amandes

Ajouté le 17/07/2008 13:59:00

Pendant la cuisson, ce gâteau dégage une odeur très agréable que l'on retrouve lorsqu'on le déguste tiède de préférence. La purée d'amandes et le lait ribot, lui donne beaucoup de moelleux. Tant dis que la vanille le parfume à[...]

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Gâteau renversé aux abricots, et à l'huile d'olive

Ajouté le 23/07/2008 09:41:00

C'est un gâteau tout simple au yaourt que j'ai customisé pour changer un peu. Ce fut un délice. Je l'ai accompagné de sirop d'érable car les abricots sont devenus acides après cuisson. Ingrédients:[...]

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Gâteau tatin aux quetsches caramélisées et aux amandes

Ajouté le 18/09/2008 18:27:00

De retour du marché avec des quetsches bien mûres, mais à peine sucrées. Je les ai transformés en un gâteau très parfumé, et très gourmand, en utilisant presque tous les ingrédients que j'aime. J'ai nommé, le balsamique, le sirop d'agave, les[...]

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