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Aux portes du Paradis : 386 Recettes
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Gingembre confit et son sirop
Ajouté le 18/03/2010 10:34:00
Originaire des pays chauds, le gingembre est connu en Europe depuis le Moyen Age. Sainte Hildegarde croyait qu'il prévenait la peste et les marins en consommaient pour éviter le scorbut. C'est un stimulant à la saveur poivrée et brûlante. Le[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Gingembre confit et son siropAjouté le 17/03/2010 23:49:00
Originaire des pays chauds, le gingembre est connu en Europe depuis le Moyen Age. Sainte Hildegarde croyait qu'il prévenait la peste et les marins en consommaient pour éviter le scorbut. C'est un stimulant à la saveur poivrée et brûlante. Le[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Pamplemousse curd (ou devrais-je dire curd de pomelo rose)Ajouté le 16/03/2010 23:13:00
Pamplemousse et pomelo sont cousins mais pas synonymes ! Vous pressez un jus de pamplemousse mais c'est toujours celui d'un pomelo . Le pamplemousse a presque disparu du marché, supplanté par le pomelo que, dans le langage courant, on[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Le Pao de lo (gâteau de Pâques portugais)Ajouté le 14/03/2010 23:40:00
Gâteau de Pâques par excellence, le "Pao de lo" est aussi l'un des gâteaux les plus consommés au Portugal toute l'année. Très bon marché car il n'est préparé qu'avec de la farine, des oeufs et du sucre, il est de préparation facile. C'est[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Blog relooké....Lili la baleine a assuré !!!!Ajouté le 12/03/2010 21:36:00
Comme vous pouvez le voir, vous mes fidèles lecteurs quotidiens, mon blog a subi d'énormes changements. Ce souffle d'air nouveau, ce relooking a été réalisé par une illustratrice gribouilleuse de talent: Emilie, alias Lili la baleine verte ![...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Madeleines au Pesto RossoAjouté le 12/03/2010 00:02:00
Je vous avais présenté, il y a peu, mon Pesto Rosso maison. Avec celui-ci, j'ai réalisé de savoureuses madeleines à servir à l'apéritif. La petite touche de piment d' Espelette rend ces amuses-bouches divins! Source: "750 g de[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Pesto Rosso (pesto de tomates séchées)Ajouté le 08/03/2010 23:01:00
Le pesto rosso, ou pesto rouge, est une variante du pesto verde traditionnel. L?ajout de tomates séchées lui confère un caractère tout à fait particulier, plus doux en bouche. Essayez-le sur des pâtes, des tranches de pain de campagne grillée...mais[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Filet mignon de porc au miel à l'orientaleAjouté le 07/03/2010 23:37:00
Le filet mignon est un morceau de choix pour une cuisine savoureuse. Choisissez-le de taille moyenne, évitez de le prendre trop gros. Choisissez des pièces pour deux, voire trois personnes maximum. La chair est dense et moelleuse, dépourvue de[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Gâteau d'anniversaire CoccinelleAjouté le 03/03/2010 21:02:00
Voici à nouveau un gâteau d'anniversaire pour enfant: le gâteau Coccinelle. Je l?ai réalisé pour l?anniversaire de ma petite poupette qui a eu 1an le 23 février dernier. L'idée de cette jolie coccinelle vient du livre « 30 Gâteaux rigolos » où les[...]http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
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Gâteau d'anniversaire CoccinelleAjouté le 02/03/2010 23:30:11
un peu de patience pour les détails et + de photos...http://karine100705.canalblog.com/archives/20...
